Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Tschermonegg-Buschenschank
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Tschermonegg

Umgeben von einer Landschaft in malerischen Farben: grüne Weingärten, blauer Himmel, leuchtende Sonne. In Glanz, der...
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Winzerhof_Strablegg | © Winzerhof Strablegg KG
  • heute geöffnet
  • St. Johann im Saggautal

Buschenschank Strablegg

Unser Winzerhof liegt in der Steiermark, im grünen Herzen Österreichs. Ein Urlaub auf unserem Bauernhof ist ein...
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Salate im Buschenschank Kapper | © Buschenschank Kapper
  • heute geöffnet
  • Unterlamm

Buschenschank Kapper

Unser Motto: klein, fein & sehr privat.
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Eingang | © Familie Krispel
  • Straden

Weingut Krispel - Genusstheater

Am Anfang war der Wein. Dann kamen der urige Ausschank und der Genießerbuschenschank hinzu.
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Buschenschank Jauk | © Buschenschank Jauk
  • Deutschlandsberg

Buschenschank Jauk

Genießen und entspannen Sie mit prächtigen Blick auf die Burg, auf die Schilcherstadt Deutschlandsberg und das...
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Hofmann5 | © Hofmann
  • Gamlitz

Weingut Buschenschank Hofmann

Ausruhen, sich zurücklehnen und die atemberaubende Aussicht auf unserer großzügigen Panoramaterrasse genießen.Eini...
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Weinkulinarium | © Tscheppe-Kapun
  • heute geöffnet
  • Gamlitz

Weinkulinarium Tscheppe-Kapun

Eingebettet in die wunderschöne steirische Hügellandschaft Grubtal-GamlitzUnser Weinkulinarium befindet sich inmitten...
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DSC_0054_00010
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Legat

Der gepflegte Buschenschank liegt in einer ruhigen und sonnigen Lage mit herrlicher Aussicht.
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Weinhof Posch_Hausansicht_Oststeiermark | © Weinhof Posch
  • Pischelsdorf am Kulm

Weingut Posch

Posch. Wein Gut zum Lesen
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Weingut Wechtitsch2 | © Weingut Wechtitsch
  • Großklein

Buschenschank Wechtitsch

Ihr Genuss- & Erholungserlebnis ist unser Ziel Mit viel Herz und Freundlichkeit werden Sie bei uns am Buschenschank...
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Vulkanland Schinken | © Graz Tourismus - Harald Eisenberger
  • Graz

Buschenschank Erart

Kleines originales Winzerhäuschen in Mariatrost.
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Buschenschank Schirnhofer_Jause_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Schirnhofer

Qualitäts-Tröpferl und hausgemachte, typisch steirische Köstlichkeiten
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

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